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关于2017年12月份肉菜流通追溯体系工作情况通报
来源:  发布日期: 2018-01-03  访问量: 
   为保证我市肉菜流通追溯体系运行稳定,确保数据及时、有效上传中央数据考核平台,市追溯办督促各城区商务主管部门落实属地管理责任,对全市肉菜追溯节点单位运行情况进行了不定期抽查。现将12月份我市肉菜流通追溯体系工作通报如下:  
    一、工作推进情况
    1、我市肉菜流通追溯体系建设试点工作已纳入2017年市食安委对县区(开发区)政府、管委会食品安全考核, 市追溯办正准备参加市食安办组织的考核工作。
    2、通过梳理2017年度市追溯办的工作内容,形成2017年度工作总结。总结了2017年度我市肉菜流通追溯体系建设的基本情况及成效,以及一年来市追溯办的主要工作内容、运行过程中遇到的问题和下一步运维思路。
    3、市追溯办对各县区肉菜追溯节点单位进行不定期抽查,对各节点单位是否及时上传追溯数据情况进行巡查登记,并将巡查结果进行通报。
      二、数据上传和达标情况   
    1、数据上传情况
    12月份,追溯体系运行考核节点共68个【其中团体100家暂不参与考核】,达标率为76.47 %,较 11月份上升7.29%,具体情况如下表:
节点类型 考核节点总数 达标节点数 达标比例
    上月 本月 上月 本月 同比上月
屠宰场 4 2 3 50%% 75% ↑50%
农贸市场 36 21 21 58.33% 58.33% -
超市 28 24 28 85.71% 100% ↑16.67%
合计 68 47 52 69.18% 76.47% ↑7.29%
 
    注:团体不参与考核
    2、各区(县)数据总量情况
      业 态
区 域
农贸市场 屠宰场 超市 区县合计
南昌县 —— 4724 —— 4724
东湖区 301660 —— 6996 308656
西湖区 130499 —— 15269 145768
青云谱区 129179 —— 6856 136035
青山湖区 659936 23563 2353598 3037097
湾里区 52597 —— —— 52597
高新区 43029 4366 —— 47395
红谷滩区 163016 —— 5702 168718
经开区 —— 9201 —— 9201
业态合计 1479916 41854 2388421 3910191
团体 6201
 
    本月城市平台收集到有效数据总量 3910191条,按数据总量排在前3位的是青山湖区 3037097 条、东湖区308565 条、红谷滩新区 168718 条,排在最后2位的是经开区9201条、南昌县 4724条。
    3、农贸市场
商务部考核标准
类别标准 达标参数
经营户达标 每月至少有10天达到每天至少有1笔进场数据,且至少有15天达到每天至少有8笔出场交易数据即为达标
市场达标 经营户达标比例高于60%即为达标。
 
    12月份,农贸市场达标节点为 21个具体情况如下表:
区域 节点名称 经营户
(达标/总)
达标情况
东湖区 墩子塘农贸市场 50/50 达标
花园角农贸市场 46/47 达标
新公园农贸市场 34/34 达标
章江路农贸市场 18/18 达标
四经路农贸市场 14/14 达标
上沙窝农贸市场 13/13 达标
新建德观农贸市场 14/14 达标
文教北路农贸市场 23/23 达标
钟鼓楼集贸市场 24/35 达标
西湖区 广润门集贸市场 0/20 不达标
团结路农贸市场 6/18 不达标
抚河无公害农贸市场 7/52 不达标
福山巷农贸市场 2/17 不达标
羊子巷农贸市场 2/24 不达标
里州农贸市场 0/16 不达标
桃苑农贸市场 0/10 不达标
丁公路农贸市场 58/64 达标
永叔路农贸市场 0/44 不达标
前进路综合农贸市场 14/23 达标
青云谱 楞上花园农贸市场 6/6 达标
深农集贸市场 12/31 不达标
京山集贸市场 11/11 达标
南苑农贸市场 13/13 达标
象湖集贸市场 6/18 不达标
为民春晖农贸市场 6/11 不达标
太和集贸市场 2/9 不达标
青山湖区 龙王庙农贸市场 44/44 达标
青湖生鲜综合超市 28/30 达标
塘山东门集贸市场 32/45 达标
湖坊集贸市场 3/55 不达标
上海路惠民生鲜超市 51/90 不达标
青山湖生鲜市场 19/55 不达标
湾里区 井冈山综合大市场 25/28 达标
高新区 艾湖农贸市场 28/29 达标
红谷滩区 翠苑路农贸市场 20/28 达标
联泰滨江农贸市场 16/24 达标
 
    3、超市达标情况
    商务部考核标准
类别标准 达标参数
超市达标 每月至少有20天达到每天至少有1笔肉类进场数据、1笔蔬菜进场数据即为达标。
 
    12月份,超市达标节点为28个,具体情况如下表:
区域 节点名称 达标天数 达标情况
肉类进场 蔬菜进场
东湖区 百货大楼大众店 27 26 达标
百货大楼青山店 26 28 达标
华润万家叠山店 28 29 达标
沃尔玛深国投百货有限公司南昌八一广场分店 23 21 达标
华润万家八一店 31 28 达标
沃尔玛商场青山南路店 31 31 达标
西湖区 华润万家象山店 30 28 达标
华润万家中山店 29 28 达标
天虹百货商场中山路店 26 27 达标
大润发超市八一广场店 31 26 达标
洪城大厦丁公路店 30 30 达标
华润万家铁路店 31 31 达标
青云谱区 华润万家解放路店 31 28 达标
沃尔玛商场象湖店 31 31 达标
家乐福青云谱店 30 29 达标
麦德龙商场 31 31 达标
沃尔玛深国投百货有限公司南昌解放西路分店 29 38 达标
青山湖区 大润发青山湖店 31 29 达标
洪城大厦上海路超市 27 27 达标
家乐福上海路店 27 28 达标
天虹百货商场江大南路店 31 31 达标
天虹百货商场京东店 29 30 达标
红谷滩新区 洪城大厦红谷滩超市 26 27 达标
华润万家红谷滩店 30 26 达标
天虹百货商场丽景店 22 22 达标
天虹联发广场店 21 22 达标
华润万家地中海店 21 21 达标
华润万家第一街区店 23 26 达标
 
    4、 屠宰场达标情况
    商务部考核标准
类别标准 达标参数
屠宰达标 每月至少有15天达到每天至少有1笔进场数据,且至少有20天达到每天至少有5笔出场交易数据即为达标
市场达标 经营户达标比例高于60%即为达标。
 
    12月份,屠宰场达标节点为3个,具体情况如下表:
区域 节点名称 经营户
(达标天数/)
达标情况
 
    进场 交易  
南昌县 南昌宝迪农业科技有限公司 1/1 1/1 达标
高新区 幸运28平台下载高新昌东起鹏屠宰有限公司 4/4 3/4 达标
青山湖区 幸运28平台下载天亮食品有限公司 11/11 10/11 达标
经开区 江西程明食品有限公司 20/23 6/23 不达标
 
    5、 团体情况(暂不参与考核)
区域 窗体顶端
窗体顶端
团体采购单位 窗体底端窗体底端
蔬菜进场达标
天数
蔬菜进场
笔数窗体底端
经开区 窗体顶端
东华理工大学后勤配送中心八窗体底端
30 153窗体底端
江西财经大学麦园校区二食堂 31 553
高新区 窗体顶端
南昌工程学院三食堂清真餐厅窗体底端
9 54
南昌工程学院三食堂三楼 13 76窗体底端
青山湖区 窗体顶端
江西师范大学青山湖校区第二学生食堂窗体底端
2 83
江西师范大学青山湖校区第6学生食堂 3 99
江西师范大学青山湖校区第3学生食堂 17 665
江西师范大学青山湖校区第4学生食堂 16 660
江西师范大学青山湖校区第1学生食堂 3 73
江西工业职业技术学院青山湖校区风味餐厅 2 70
南昌大学北区食堂 16 669
南昌大学北区一食堂 15 619
南昌大学南区二食堂 14 571
南昌大学科学技术学院青苑食堂 13 576
南昌大学南区集味楼 14 569
南昌大学南区教工食堂 12 501
合计 210 5991
 
    三、存在的主要问题
    1、农贸市场
    主要问题在于设备老旧,市场环境导致设备易故障,市场人员变动,监管不到位等,导致部分市场无数据正常上传;
西湖区 福山巷农贸市场、羊子巷农贸市场、桃苑农贸市场、里州农贸市场、江南农贸市场 江南市场拆迁,其它市场因各种原因造成无数据上传。
 
    2、超市
    超市本月数据全部达标。
    3、批发市场
    主要问题在于设备故障率高,经营户刷卡交易量少,各区域无数据市场具体情况如下:
区域 市场名称 问题描述
东湖区 赣昌水产品批发市场 市场因各种原因造成无数据上传。
青云谱区 深圳农产品批发市场 市场因各种原因造成无数据上传。
 
    4、屠宰场
    天亮屠宰场:多数经营户已能自觉遵守刷卡售肉制度,少数经营户仍有不随身携带追溯服务卡的情况,没有做到肉随卡走,一户一刷卡的交易,从而导致数据上传不及时。场内部分二代批发称故障需要专业人员维修;
程明屠宰场:二代批发称故障,(称重板、主板故障,传感器电线被老鼠咬断,键盘失灵)需要专业人员进行维修。
    四、下一步工作
    1、加强运维单位督促管理
    市追溯办将进一步加强运维单位的督促管理,及时解决各节点单位追溯设备故障频发,维修不及时的情况,确保节点经营户正常使用。
    2、加强对各城区肉菜追溯节点单位的督导
    为促进肉菜追溯体系各节点单位数据及时、有效上传至中央数据平台,市追溯办将继续对全市肉菜追溯节点单位进行督导, 南昌县、各城区(开发区、新区)商务主管部门要切实落实属地管理责任,节点单位要真正的落实主体责任,追溯办各成员单位要落实监管责任,各单位要通力合作,克服困难,保持我市肉菜流通追溯体系链条贯通,数据传输顺畅,确保在商务部考核中取得更加优异成绩。
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