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幸运28平台下载“美食洪城”消费月活动情况

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各县(区)、湾里管理局商务主管部门,有关单位:

为坚决贯彻落实江西省人民政府办公厅《关于印发江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)的通知》(赣府厅字〔2020〕79号)文件精神,打造具有南昌地标美食的赣菜品牌,培育具有地方特色、文化内涵丰富的赣菜龙头企业,2020年12月31日至2021年1月31日,我市组织开展了幸运28平台下载”美食洪城”消费月活动,现将活动阶段性工作情况总结通报如下。

一、坚强领导,精心运筹谋划

一是高站位筹划部署。市委市政府认真贯彻落实省委省政府决策部署,市领导高度重视、统筹谋划打造赣菜品牌三年行动,亲自审定同意《关于转发彩票幸运28计划2021年幸运28平台下载美食洪城”消费月暨打造赣菜品牌三年行动计划启动仪式方案的通知》(洪府办发〔2020〕152号),在全市建立了横向纵向组织架构体系,上下同心同力、同向同行,充分调动多方资源、争取各商家和企业的积极参与,在疫情影响严重、资金十分紧张的情况下,安排经费200万元用于开展“美食洪城”消费月促进赣菜品牌发展系列活动,持续掀起“推赣菜、品赣菜”的热潮。

二是高要求履职尽责。根据市政府工作部署,各县区人民政府及商务主管部门、市餐饮协会、各相关承办企业,按照职责要求,明确工作任务,确定推进时限,抓细抓实组织管理。彩票幸运28计划作为整个活动的总牵头部门,积极开展组织筹划和协调保障等工作,局党组多次专题研究部署,局党组书记、局长陈建军亲自组织、亲自调度,安排专项资金,明确责任分工,有力保障了活动顺利推进。红谷滩区人民政府作为承办单位,积极主动作为,精心组织启动仪式活动各项工作,区商务主管部门勇挑重任、靠前服务,做到了组织领导到位、协调保障到位、安全落实到位,对疫情防控、食品安全、消防安全、交通组织、宣传报道等方面,逐项明确组织领导、责任分工,确保了活动开展有力有序;南昌县、青山湖区、青云谱区人民政府领导亲临活动现场,亲自组织调度,活动效果佳、成效好。

三是高标准严密防控。疫情防控工作既是整个活动开展的基础保障,也是严防严控的安全底线。彩票幸运28计划指导和督促各县区严格按照疫情防控要求,周密制定疫情防控预案和措施,明确疫情防控制度、环境卫生要求、应急隔离处置等。参加活动的所有企业均严格按照防疫要求。设置展位、挑选食材和销售产品,配备必需的防疫物资和管理人员,扎实做好疫情防控工作。融创茂在活动开展期间,配备6台体温检测设备,发放口罩约5000个,同时做好宣传指导、“赣通码”扫码、场所消毒、通风换气等防控措施,充分体现了企业的责任担当,确保了整个活动圆满顺利开展。

二、多方联动,推进有力有序

一是抓调度。针对活动时间跨度长、配套项目多、筹备时间短的特点,彩票幸运28计划按照“美食洪城”消费月的总体部署要求,建立定期调度协调机制,局分管领导多次会同红谷滩区和南昌融创茂商业有限公司、阿里巴巴本地生活、江西热播电子商务有限公司等单位,深入一线研究启动仪式、展位布设和网红直播等重难点问题,先后6次召开“美食洪城”消费月活动调度会,统筹协调各县区、餐饮(烹饪)协会、参展企业等有关场地划设、经费保障问题,各项工作环环相扣、有序推进。同时建立赣菜品牌打造工作机制,落实工作措施,明确工作思路和方向,为全面打造赣菜品牌发展工作奠定了坚实基础。

二是抓布展。各县区商务主管部门精心谋划部署,主要领导亲自过问,分管领导亲自调度,按照活动方案要求有序推进,充分做好餐饮企业的摸底调研、动员推荐等组织工作。全市各县区共推荐名菜66道、名小吃52个、名店65家。在消费月启动活动的展示中,东湖区、西湖区、青山湖区、青云谱区、红谷滩区、新建区、南昌县、进贤县、安义县等县区积极作为、动员深入、部署到位,深度挖掘辖区内具有当地特色的赣菜美食,联合知名餐饮企业,制作和展示了摆盘新颖、形式多样、丰富精美的各类名菜名小吃,活动现场展位整齐、展品丰富、气氛热烈、效果很好,得到省商务厅、市领导和行业专家一致好评。活动启动仪式当日,经开区、高新区、湾里区对市有关部门指出的现场准备不够充分、展品不够丰富等问题,反应迅速、整改有力,及时对本区展位食材、菜品进行补充调整,充分展示了南昌地方菜的风格与特色。

三是抓联动。根据整个活动需要,一方面建立起省、市、县区三级商务部门纵向工作机制。红谷滩区、青云谱区、青山湖区、南昌县等县区商务主管部门,高度重视,积极作为,建立了商务部门、城管部门、市场监管部门等多个行政主管部门的横向工作机制。另一方面建立餐饮企业、阿里巴巴本地生活、江西热播电子商务有限公司、融创文旅城等多个企业单位的联动协作,确保“美食洪城”消费月活动全系统联动、全方位推进。

三、重点突出,活动成效明显

一是强消费。消费月活动期间,全市开展了“百家千户 约惠洪城—暖冬消费季”促消费系列活动200余场,推动了餐饮、购物、休闲、娱乐的融合互动,在提旺节日消费升级的同时,推动赣菜品牌家喻户晓,展现了赣菜的新形象、新面貌、新风尚,促进了商品消费和服务消费,提升了美食洪城消费月活动的品牌特色消费功能,参加活动的企业销售均有10%以上的增长,为打造具有南昌地方特色的赣菜品牌趟出了路子。

二是强品牌。在消费月活动中,彩票幸运28计划与知名媒体联合,通过“南昌商务”公众号、ye南昌APP等平台投票评选幸运28平台下载“十大名菜”、“十大名小吃”、“十大名店”。第一阶段择优推荐20个名菜、20个名小吃、30家名店进入线上候选名单,评选结果将依托各类媒体,加强品牌宣传推广,不断扩大具有南昌地方特色的赣菜品牌知名度,扩大赣菜品牌的辐射力。

三是强特色。在消费月启动仪式活动现场,设立了专门直播间,邀请15名网红达人,实时开展线上网红赣菜直播活动,现场直播参评名菜名小吃、企业文化、饮食文化、本地特色饮食风味等动态,详细推介和宣传了向塘土鸡等具有南昌地方特色的名菜、名小吃,把具有南昌地标美食的赣菜品牌,全景式向全国全省消费者和粉丝进行了展示,呈现了赣菜品牌的文化底蕴、独特技艺,体现了南昌餐饮行业的蓬勃生机和文化自信。

四是强人气。活动期间,全市各夜市街区组织开展以“夜品佳肴”为主题的夜市活动,丰富市民夜间生活,促进夜间经济消费繁荣。融创文旅城举办了“热情点燃冬夜、欢声喜迎新年”跨年盛典,汇集各类舞蹈歌曲、放飞梦幻气球等多种演艺形式,让活动现场人气汇集、气氛热烈。仅消费月活动开幕式期间,融创文旅城的客流达10.5万人次,直播累计观看量达489.67万人次,粉丝累计点赞量达552.8万条。

五是强氛围。幸运28平台下载联合阿里巴巴本地生活在淘宝首页南昌版块开播“美食洪城”消费月主题活动集合页,启动全国首个城市直播馆 —“美食洪城”南昌城市直播馆。首批入驻“美食洪城”城市直播馆的企业有炉忆家宴、千百味、柴米油盐、合味原等共60家知名餐饮企业。“美食洪城”首个城市直播馆的开播,以线上推广的方式,形成全方位、多层次打造赣菜品牌的新模式新渠道,不断提升赣菜在全国的知名度、影响力和辐射力。

六是强体验。“美食洪城”消费月活动期间,各县区、湾里管理局按照“一县一馆、一区一店”的模式,精心组织调度,精心布设展位,启动仪式现场设立12个美食专区展馆、12个年货销售专区,集中展示餐饮企业、地区特色食材等精品优品。西湖区的名菜展示巧妙构思、青云谱区的名菜展示装饰精美、红谷滩区的名菜展示突显风味特色、青山湖区的名菜展示体现赣菜烹饪技法的独道之处。活动精彩纷呈,吸引众多市民和游客汇聚参加,赏赣菜、品赣味,增强了市民和游客参与活动的体验感,扩大了南昌赣菜美食的影响力。

下一步,全市将出台《幸运28平台下载打造赣菜品牌三年行动计划》,将以“美食洪城”消费月活动为开端,积极组织“十大名菜”“十大名小吃”“十大名店”“十大名厨”等配套活动,结合各自实际,开展赣菜名店走出去、赣菜厨艺大比拼、美食名街大提升等形式多样的活动,确保我市打造赣菜品牌三年行动计划落地见效,为建设美食强市、品牌强势,促进消费升级助推南昌经济高质量发展贡献南昌商务力量。

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